Benvenuti
Mangia etico nel nostro ristorante
Ristorante vegano Aosta Cibo
Scelta etica
Scopri
la nostra storia
Il ristorante rispecchia una precisa scelta di vita, quella
vegana. Il nostro ristorante vegano
ad Aosta si ispira a questa filosofia e a questo stile di vita. La
nostra idea nasce dalla volontà di proporre ai clienti cibo biologico e
vegetale. Una scelta, ormai, condivisa da moltissime persone: l’alimentazione vegana è, infatti, un modo di mangiare etico nel rispetto della
natura e degli animali.
Gustose
ricette
Scopri le
Materie prime bio
Le materie prime selezionate provengono da coltivazioni biologiche e a km zero. I prodotti che utilizziamo per realizzare i nostri piatti seguono la stagionalità per evitare gli sprechi e per avere cibi sempre freschi e genuini. I nostri cuochi mettono a tua disposizione tutte le loro conoscenze culinarie, la loro creatività e la loro fantasia per creare piatti particolari e gustosi. I nostri piatti escludono completamente gli alimenti di derivazione animale, comprese uova, pesce, latte e derivati.
Elegante e
accogliente
Scopri i
Piatti della tradizione
Le pietanze che ti proponiamo sono realizzate nel rispetto delle tradizioni culinarie del nostro territorio. I nostri chef preparano i vari piatti tenendo in considerazione le ricette tipiche della nostra zona. Alcuni piatti sono stati rivisitati e per la loro realizzazione sono stati sostituiti alimenti di derivazione animale con oli e prodotti completamente vegetali.
Travolgenti
Piatti macrobiotici
Nel nostro ristorante poniamo particolare attenzione alla scelta degli ingredienti e alla riscoperta di sapori genuini. Utilizziamo solo verdure, legumi e ortaggi di altissima qualità. Il menu comprende piatti tipici della cucina mediterranea e prevede, inoltre, un’ampia gamma di ricette etniche e internazionali. Nel nostro menu abbiamo proposte vegane particolari, piatti macrobiotici.