Nel nostro ristorante prepariamo piatti semplici della
tradizione locale con ingredienti sani e genuini. Utilizziamo solo
prodotti biologici a
chilometro zero ad Aosta. Le materie prime che utilizziamo per
realizzare i nostri piatti vengono acquistate da piccoli fornitori locali, esperti conoscitori del settore, di cui abbiamo piena fiducia sia in materia di qualità sia di freschezza. Poniamo particolare attenzione all'aspetto ecologico. Infatti grazie all’uso di prodotti a km zero riusciamo
ad evitare l’impatto che il trasporto su gomma avrebbe sull'ambiente, eliminando anche il problema dell’inquinamento che determinati mezzi provocherebbero. I nostri
cuochi saranno a tua disposizione per soddisfare le tue richieste. Il nostro
personale, preparato e competente, ti farà sentire completamente a tuo agio.